Oumar Sock est un Professeur spécialisé en chimie analytique. Il a enseigné à l’Université Paris 12 de 1979 à 1987 et à l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD) de 1987 à 2009. Il a également été directeur de l’École Normale Supérieure d’Enseignement Technique et Professionnel (ENSETP, UCAD) de 1990 à 1995 puis de l’École supérieure polytechnique (centre de Dakar et Thiès) de 1995 à 2003. Enfin, il a été Recteur de l’Université Assane Seck de Ziguinchor de 2009 à 2013 et Directeur général de l’Enseignement supérieur de début 2013 à fin 2014. Par ailleurs il a été Président de la Conférence internationale des Formations d’ingénieurs et de Techniciens d’expression française (CITEF), réseau « Sciences de l’Ingénieur » de l’AUF, de 2004 à 2012. Depuis décembre 2015, il est le secrétaire perpétuel de l’Académie Nationale des Sciences et Techniques du Sénégal.